Najlepszy olej z największego orzecha!

Kokos – źródło dobrego tłuszczu. Trudno wyobrazić sobie współczesną dietę Paleo bez oleju kokosowego. Na pewno o nim słyszeliście lub go jedliście, ale czy znacie wszystkie jego zastosowania?  Jest to przede wszystkim idealny tłuszcz do smażenia i pieczenia – podgrzany do wysokich temperatur nie wydziela szkodliwych substancji i zawiera tylko nasycone kwasy tłuszczowe. Jego spożycie…

Dieta Paleo – plusy i minusy

Popularność diety Paleo wydaje się stale wzrastać, a kontrowersje związane z jej zasadami okazują się wpływać na rosnące zainteresowanie tym postępowaniem dietetycznym. Jak każdy system, również dieta Paleo charakteryzuje się zarówno mocnymi, jak i słabszymi stronami. Ich rozpoznanie i zweryfikowanie umożliwia podjęcie decyzji o słuszności podążania za wytycznymi tej diety. Okazuje się ona niestandardową oraz…

Bądź Paleo – Praktyczne Porady i Historia Diety Paleo

Dieta Paleo zdobyła zwolenników na całym świecie, a jej popularność cały czas rośnie. Co spowodowało ten fenomen? Przede wszystkim jej skuteczność, potwierdzona przez badania i osoby, które ją wypróbowały. Co to w ogóle jest Paleo? Żeby odpowiedzieć na to pytanie wróćmy na chwilę do naszych przodków. Dawno, dawno temu człowiek jadł to, co złowił, upolował…